Quatre-quarts aux pommes vanillées
Ingrédients pour 6 personnes :
- 3 œufs
- 2 pommes
- 150 g de beurre
- 150 g de sucre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 150 g de Maïzena
- ½ sachet de levure chimique
Préparation :
Dans un saladier, casser les œufs, puis verser 150 g de beurre ramolli, 150 g de sucre
et 2 sachets de sucre vanillé, ½ sachet de levure chimique et 150 g de Maïzena.
Mélanger le tout au batteur électrique jusqu’à obtenir une pâte mousseuse.
Beurrer un moule et y verser la pâte.
Peler, découper 2 pommes en quartiers et les enfoncer légèrement dans la pâte.
Faire cuire au four 55 mn à 150°C.
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