Pompe aux pommes
Ingrédients pour 8 personnes :
250g de pâte feuilletée ou brisée
500g de pommes
100g de sucre en poudre
1 pincée de cannelle
Préparation :
Foncer un moule à tarte avec la moitié de la pâte, en laissant 1cm tout autour.
Eplucher les pommes puis les couper en dés de 2 cm, les mettre dans la tarte.
Sucrer avec les 100g de sucre en poudre.
Parsemez la cannelle.
Puis recouvrir le tout avec le reste de la pâte.
Soudez les bord de la pompe.
Faire un trou au centre de la pompe.
Cuire à four moyen pendant 3/4 d'heure.
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