Mousse au chocolat blanc

Ingrédients pour 8 personnes :

-         1 tablette de 180 g de chocolat blanc Nestlé Dessert

-         200 ml de crème fleurette

Préparation :

Placer la crème dans un saladier au moins une heure au réfrigérateur.

Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain-marie.

Verser le chocolat dans un saladier, le laisser tiédir 1 à 2 mn.

Battre la crème fleurette en chantilly ferme.

Ajouter la moitié de la crème fouettée au chocolat.

Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Ajouter délicatement le reste de la crème.

Dans des petites tasses transparentes ou des petits verres, répartir la mousse.

Faire prendre 24 heures au réfrigérateur.

Suggestion :

Le lendemain,
laver et couper des framboises ou des fraises en dés
et les répartir sur la mousse.