750 grammes
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Soupe à la courgette et au curry

Soupe à la courgette et au curry

Ingrédients pour 6 personnes : - 1 kg de courgettes - 300 g de pommes de terre - 1 ou 2 oignons - 1 gousse d'ail - curry, sel et poivre - huile Préparation : Découper en cubes les courgettes et les pommes de terre épluchées. Couper les oignons grossièrement....

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Flognarde aux pommes

Flognarde aux pommes

Ingrédients pour 6 personnes : 75 g de farine 75 g de maïzena 125 g de cassonade (ou sucre) 5 œufs entiers 1/2 l de lait demi-écrémé 1 sachet de sucre vanillé 2 ou 3 pommes à cuire Préparation : Préchauffer le four à 220°C. Dans un saladier, mélanger...

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Pompe aux pommes

Pompe aux pommes

Ingrédients pour 8 personnes : 250g de pâte feuilletée ou brisée 500g de pommes 100g de sucre en poudre 1 pincée de cannelle Préparation : Foncer un moule à tarte avec la moitié de la pâte, en laissant 1cm tout autour. Eplucher les pommes puis les couper...

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Soupe de courgettes

Soupe de courgettes

Ingrédients pour 4 personnes : 1 oignon 3 courgettes 2 belles tomates 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de crème fraîche 1/2 cuillère à café de curry Préparation : Laver les courgettes, les couper en rondelles sans les éplucher. Ebouillanter...

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Pompe à la bouillie

Pompe à la bouillie

Ingrédients pour 8 personnes: 1 pâte brisée 1/2l de lait 80g de maïzena 150g de sucre 1 gousse de vanille Préparation: Délayer la maïzena dans un peu de lait, puis faire bouillir le reste du lait avec la gousse de vanille. Verser le lait bouilli sur la...

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La flognarde auvergnate

La flognarde auvergnate

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 œufs - 100g de sucre en poudre - 100g de farine - sel fin - 1,5l de lait - 10cl d'eau de fleur d'oranger - 3 pommes - 50g de beurre Préparation : Casser les œufs dans une terrine et les battre en omelette. Ajouter le...

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Soupe au pistou

Soupe au pistou

Ingrédients pour 6 personnes : - 200 g de haricots rouges - 200 g de haricots blancs - 125 g de haricots verts - 125 g de haricots plats - 2 pommes de terre - 2 carottes - 1 courgette moyenne - 1 tomate - 1 petit oignon - 1 poignée de macaronis - Sel...

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Clafoutis aux mûres

Clafoutis aux mûres

Ingrédients pour 6 personnes : - 400 g de mûres - 4 œufs - 100 g de farine - 125 g de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 20 cl de lait - 20 cl de crème liquide - 20 g de beurre - 1 pincée de sel Préparation : Préchauffer votre four sur Th.6...

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Clafoutis aux mirabelles

Clafoutis aux mirabelles

Ingrédients pour 6 personnes : - 600 g de mirabelles - 60 g de beurre - 4 dl de lait - 4 œufs - 100 g de sucre en poudre - 100 g de farine - 2 pincées de cannelle Préparation : Laver les mirabelles, les dénoyauter puis les disposer au fond d’un plat creux...

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Crème à la ciboulette et l'aneth

Crème à la ciboulette et l'aneth

1 bouquet de ciboulette et aneth 20 cl de crème fraîche 1 jus de citron Poivre et sel Préparation : Très simple à préparer. Ciseler finement la ciboulette et l’aneth. Mélanger avec la crème liquide. Ajouter du jus de citron. Saler et poivrer selon votre...

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