Ingrédients : - 10 cl de crème fraîche - 150 g de chocolat noir Préparation : Chauffer la crème fraîche dans une casserole jusqu’à ébullition. Ensuite, ajouter le chocolat coupé en petits morceaux et éteindre le feu. Attendre 5 mn, remuer, puis mettre...

Ingrédients pour 6 personnes : - 200 g de chocolat noir - 7 œufs - 50 g de beurre - 50 g de sucre glace Préparation : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Lorsque le chocolat est fondu, le retirer de la source de chaleur. Ajouter le beurre en morceaux....

Ingrédients pour 6 personnes : - 6 œufs - 1 boîte de crevettes décortiquées - 1 boîte de thon au naturel - 160 g de beurre - 200 g de farine - 1 paquet de levure - moutarde - 100 g de gruyère râpé Préparation : Préchauffer le four sur Th. 5. Mettre la...

Ingrédients pour 2 personnes : - 1 barquette de 2 cuisses de lapin - moutarde - 4 cuillères à café de Porto - thym, romarin, laurier - sel et poivre Préparation : Préparer 2 carrés d’aluminium suffisamment grands pour enfermer les cuisses. Sur chaque...

Ingrédients pour 6 personnes : - 75 g de farine - 50 g de Maïzena - 5 œufs - 250 g de sucre en poudre Préparation : Préchauffer le four Th. 5/4. Mettre dans une terrine les jaunes d’œufs et le sucre. Battre longuement avec le fouet à œufs pour obtenir...

Ingrédients pour 6 personnes : _ 6 escalopes de veau _ 150 g de champignons de Paris _ 1 botte de carottes _ 30 g de beurre _ 5 g de sucre _ 15 cl de crème liquide _ 1 gousse d'ail _ 1 branche de thym _ 1 feuille de laurier _ Quelques pincées de sel _...

Ingrédients pour 4 personnes : - 1 kg de viande de veau - 120 g de beurre - 1 gousse d'ail - 2 oignons - 2 cuillères à soupe de farine - 30 cl de vin blanc sec - 1 pincée de noix de muscade râpée - 2 cuillères à café de fond de veau déshydraté - 1 bouquet...

Ingrédients pour 6 personnes : - 3 œufs - 2 pommes - 150 g de beurre - 150 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 150 g de Maïzena - ½ sachet de levure chimique Préparation : Dans un saladier, casser les œufs, puis verser 150 g de beurre ramolli, 150...

Ingrédients pour 4 personnes : - 8 pommes - 20 cl d’eau - 2 cuillères à soupe de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - 1 pincée de cannelle Préparation : Eplucher, vider et couper les pommes en dés. Mettre les pommes dans une casserole avec l’eau,...

Ingrédients pour 6 personnes : - 150 g de chocolat noir - 3 cuillère à soupe de crème liquide entière - 125 g de beurre - 3 œufs - 125 g de sucre en poudre - 125 g de farine - 1 pincée de sel Préparation : Casser le chocolat en petits morceaux. Les faire...