Crumble aux reinettes du Canada
Ingrédients pour 6 personnes :
- 6 pommes Reinette blanche du Canada
- 250 g de cassonnade
- 150 g de farine
- 125 g de beurre
- le jus d'un citron
- une petite cuillère de cannelle en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation :
Préchauffer le four à Th. 7 (210°C).
Peler, évider et découper les pommes en cubes.
Les répartir dans un plat allant au four, verser dessus le jus du citron, la canelle et le sucre vanillé.
Dans un saladier, mélanger la farine et la cassonade.
Puis ajouter le beurre en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.
Emietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir.
Mettre au four une bonne 1/2 heure.
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