Compote de pommes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 pommes
- 20 cl d’eau
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 1 pincée de cannelle
Préparation :
Eplucher, vider et couper les pommes en dés.
Mettre les pommes dans une casserole avec l’eau, les sucres et la pincée de cannelle.
Recouvrir et laisser cuire, à feu doux, 20 mn en remuant de temps en temps.
Passer le tout au moulin à légumes ou au mixeur et laisser refroidir.
Puis placer 1 heure au réfrigérateur.