Croque madame
Ingrédients pour 2 personnes :
- 4 tranches de pain de mie
- 2 oeufs
- 2 tranches de jambon
- une noix de beurre
- du gruyère râpé
- sel et poivre
Préparation :
Prendre une tranche de pain de mie.
Couvrir d'une tranche de jambon pliée en deux.
Déposer du gruyère râpé, saler et poivrer.
Recouvrir de la deuxième tranche de pain.
Préparer ainsi les deux croques.
Dans une poêle, faire fondre le beurre.
Casser les oeufs : ils doivent être "au plat".
Laisser cuire à votre goût, saler et poivrer.
Déposer ensuite les croques dans la poêle, laissez-les dorer des deux côtés.
Puis déposer sur chacun un oeuf au plat.
Bon appétit !
