Clafoutis aux cerises
Ingrédients pour 6 personnes :
- 600 g de cerises
- 1 dl de crème liquide
- 2 dl de lait
- 4 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g de farine
- 50 g de Maïzena
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 pincées de cannelle
Préparation :
Disposer les cerises au fond d’un moule préalablement beurré et sucré.
Verser les farines dans un saladier, faire un puits au milieu, y casser les œufs, ajouter le lait, la crème liquide, les sucres et la cannelle.
Verser cette préparation sur les cerises et cuire au four Th.6 (180°) pendant 25 mn environ.
Servir tiède.